杈杷果-樱桃苗匠心工艺

杈杷果的营养价值、观赏价值、经济价值将促使杈杷果种植成为种植产业的新趋势。杈杷果是水果，体型偏小，类似樱桃但是由于外形很像八字的分叉，果壳很小，所以被叫做无核樱桃和杈杷果，其中富含有丰富的营养元素以及维生素。平时我们经常吃的维生素c，包含在这种水果中，口味偏甜，香脆可口，可以直接当做水果吃。今天要说的杈杷果是一种在现代社会里，容易制造营销噱头的野果。虽然已经被人们广泛引种，但市面上还是很难见得到。其外观看起来很像一颗心，再加上其独特的口味，非常适合用来做礼品，尤其年轻情侣之间。单果重2.5g至5g左右左右，糖酸比高达39：1，果实矿质原素含量极高，钙、铁、磷、氨基酸含量均高于其它果品，比苹果高出24倍，铁的含量比桃高出5倍，磷的含量已是报道过的所有果品之，味美爽口，中国农科院《作物品种资源》杂志曾作过介绍。其果实中含有丰富的蛋白质、矿质元素、维生素和氨基酸，其中钙的总含量比苹果高出24倍，铁的含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷的含量为目前报道过的所有果树之，锌含量也高于一般果树，故被誉为天然营养库。四月下旬成熟，天然抗病，果色鲜亮，鲜红如玉，椭圆连体形。由于富含矿质原素高，具有非常好的保容效果，而且具有抗癌作用。杈把果果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，适于食用。另外其中磷、钙含量比与人体吸收钙、磷的量适比1：2相吻合，易被人体吸收，故更被称为健身果。